receta típica de sangría

sangria
INGREDIENTES:
  • 1 botella de vino tinto (como Rioja o Priorat)
  • 2 naranjas
  • 1/2 naranja, lavada y cortada en rodajas
  • 1 limón, lavado y cortada en rodajas
  • 30 cc de brandy o coñac
  • Azúcar

PROCESO:
  1. Poner el vino y el licor en una jarra.
  2. Hacer zumo de dos naranjas y añadirlo al vino.
  3. Agitar la bebida con una cuchara de palo.
  4. Añadir azúcar al gusto y según la acidez del vino utilizado.
  5. Remover para disolver el azúcar y añadir los cítricos.
  6. Antes de servirla, removerla cada vez un poco y suavemente.
  7. Al verter la bebida en las copas, dejar la fruta dentro de la jarra.